Philosophie du domaine
Notre philosophie de travail est basée sur cette volonté forte de vouloir progresser sans cesse et prouver au monde viticole que l’avenir du vin corse réside entre autre dans l’encépagement insulaire.
Antoine a transmis à ses fils des valeurs fortes et un attachement certain pour ce terroir.
Jean-Baptiste est d'ailleurs fier d'avoir pour credo : « Notre salut ne peut venir que par le respect de nos terroirs et de nos cépages ».
Ici, le travail des sols est primordial : « il n’est de vin que dans la vigne… ».
Il souhaite alors à son tour transmettre à son fils ces valeurs d'obstination, d'observation et de méticulosité.
Une aventure familiale
Bien que les deux fils se soient partagés les parcelles de vigne, le domaine reste avant tout une histoire de famille.
Antoine, Antoine-Marie et Jean-Baptiste travaillent toujours ensemble.
Antonia, l'épouse de Jean-Baptiste, l'épaule sur la partie administrative, commerciale et logistique.
Quant aux nouvelles générations, elles entrent elles aussi peu à peu dans le monde viticole.
Peut-être seront-elles la prochaine génération à reprendre le domaine ?
à suivre...
